詞條
詞條說(shuō)明
科發(fā)豆芽機(jī)械向您推薦豌豆苗美食譜 一、豌豆苗肉絲湯 原料: 鮮豌豆苗200克,肉絲150克,料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉各適量。 做法: 1、豌豆苗洗凈,肉絲用料酒、鹽、玉米粉漿上待用。 2、鍋置旺火上,加湯燒開(kāi),肉絲下鍋,再把豌豆苗、鹽、味精、胡椒粉入鍋,燒開(kāi)即可。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 豬肉 - 怎樣識(shí)別病豬肉:在買豬肉時(shí),拔一根或數(shù)根豬毛,仔細(xì)看其毛根,如果毛根發(fā)紅,則是病豬;如果毛根白凈,則不 是
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科發(fā)豆芽機(jī)械向您推薦:黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 維生素含量增加 黃豆發(fā)芽后,維生素C、胡蘿卜素、維生素E及葉酸等會(huì)成倍增加。礦物質(zhì)利用率提高 有研究指出,黃豆在發(fā)芽時(shí),抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)減少,與礦物質(zhì)的拮抗反應(yīng)降低,礦物質(zhì)更容易被利用。 蛋白質(zhì)和多糖易吸收 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質(zhì)、多糖類發(fā)生分解,轉(zhuǎn)化為氨基酸和單糖,更易被吸收。 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質(zhì) 大豆異黃酮
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苜蓿苗鮮嫩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E、B1、B2、鹽*植物皂素等成分,具有降低膽固醇含量,防治冠心*等bao健作用。 葵花子苗營(yíng)養(yǎng)豐富、富含維生素及礦物質(zhì)、微量元素。 相思豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素,維生素B是綠豆芽的5倍,常食可預(yù)防腳qi病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強(qiáng)消化力。 雞冠花苗富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,具有藥菜兼?zhèn)?/p>
豆芽是公認(rèn)的高纖維低能量、富含維生素、礦物質(zhì)的蔬菜,具有美容養(yǎng)顏、消脂通便的作用。那么吃豆芽能減肥嗎? 答案當(dāng)然是肯定的 ,研究發(fā)現(xiàn)每100克豆芽中含的熱量?jī)H僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首,因此其就促進(jìn)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用。所以對(duì)于肥胖,便秘之人日常一定要多吃豆芽。 事實(shí)上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的食物。 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):豆芽作為最容易
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