多功能洗面機輕松搞定復雜的洗面工藝

時間：2016-06-28作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司瀏覽：121

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? ?多功能大型洗面機是，集和面團、洗面、分離面筋為一體的多功能機械，該機省工省事，高效的、與生產(chǎn)涼皮機械相配套的機械，能大幅度提高功效，同時避免冬季生產(chǎn)過程多人體的損害。 新型洗面機使用工序：1 省時、省力、省水、高效節(jié)能。 2 干凈、衛(wèi)生、占地面積小。3 比普通洗面機快2—3倍。

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洗面機的使用方法

　　1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。

　　2、和面、需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5~6分，停機醒面。

　　3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。

　　4、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。

　　5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面長不得**過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。

? ? 綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

　　6、效果：該機洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。

提示：和面、醒面，必須按使用說明書上的時間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，涼面可用食用油刷一遍（不沾面）

? ?該機結(jié)構(gòu)合理，造型美觀、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。








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  詞條說明

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