行星攪拌炒鍋功能簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-12-24作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：46

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 諸城匯品機(jī)械真空滾揉機(jī)常規(guī)型號(hào)

  現(xiàn)在市場(chǎng)上的真空滾揉機(jī)的種類很多，目前市場(chǎng)上的型號(hào)區(qū)分主要是根據(jù)其容積來(lái)區(qū)別，我們諸城匯品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的常規(guī)型號(hào)有300L型、600L型、800L型、1000L型、1600L型，2200L型，2500L型等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。每種型號(hào)的加工量是多少呢？ 下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例**規(guī)格： 300L（升）1升=1公斤，標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的50容積算300LX 50%=150

• 鹽水注射機(jī)工作原理 諸城市匯品機(jī)械

  肉食品加工設(shè)備是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩話、松軟、提高了肉制品的品味和出品率；可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。 鹽水注射機(jī)（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)*特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)。 公司

• 高粘度行星攪拌炒鍋特點(diǎn)

  高粘度行星攪拌炒鍋特點(diǎn) 1、加熱高效 電加熱夾層鍋以 380v 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），-可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。 2、安全方便 電加熱夾層鍋 內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。 歡迎來(lái)電咨詢更多行星攪拌炒鍋詳情，

• 豆制品鹵制過(guò)程中的注意事項(xiàng)（一）之夾層鍋

  （1）鹵水和休閑豆干坯的比例應(yīng)合理。批量生產(chǎn)中一般為 3.5：1，混合后液面離鍋口有一定距離，防止鹵水溢出。 （2）鹵制過(guò)程中盡量確保鹵水保持輕微沸騰狀態(tài)?；鸹蛘?汽太大太猛，均可能導(dǎo)致休閑豆干坯中水分急劇汽化而沖破休閑豆干坯表面，形成蜂窩眼；火或蒸汽太小，則可能休閑豆干坯相互堆疊，入味不均、色澤不一。 （3）鹵制時(shí)應(yīng)隨時(shí)輕翻輕攪，防止休閑豆干坯堆疊。動(dòng)作過(guò)大，易造成大量斷料、劃傷，影響產(chǎn)品外觀