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時間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專業(yè)合作社瀏覽：12

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• 詞條

  詞條說明

• 有機(jī)食品的定義

  有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。?? 產(chǎn)品功能??較為健

• 蔬菜與飲食禁忌

  1． 蔬菜與疾病的禁忌?在疾病發(fā)生時，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會加重你的病情：?A． 腸胃炎時：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等?B． 全身性紅斑性狼瘡時：不能吃苜蓿等?C． 痛風(fēng)時：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜?D． 糖尿病時：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等?E． 消化性潰瘍時：不能吃芹菜、竹筍、空心菜

• 選購綠色食品要注意“五看”

  綠色食品成為大部分消費(fèi)者首選，說明我國消費(fèi)者健康和環(huán)保意識正不斷增強(qiáng)。但綠色食品實際上是一個特定的概念。2003年11月1日新修訂的《*人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》對于綠色食品、無公害食品等制訂了非常嚴(yán)格的認(rèn)證過程。一些商家違規(guī)使用綠色食品標(biāo)志，首先會誤導(dǎo)消費(fèi)者，如果它本身的價格等于或低于其他沒有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品，消費(fèi)者肯定會選擇有標(biāo)志的產(chǎn)品，物非所值，消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益就會受到侵害；另一方面如果產(chǎn)

• 姜有什么營養(yǎng)價值

  姜又名生姜、黃姜、均姜。 姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。 原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。 姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。 姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時