2號店長：*孤9劍，輕松搞定酒店客房服務，**拿到手軟

時間：2019-12-24

　　如今，會玩的酒店都在挖空心思地想著提升OTA平臺的**率，各種小手段，對前臺的服務也是相當重視。事實上，作為客人停留時間較長的空間，客房占據了酒店較重要的位置。而2號店長的大數據表明，客房的衛(wèi)生、環(huán)境以及服務的體驗，在客人的**內容里占了相當大的一部分。

　　事實上，客房服務要**控制每一環(huán)節(jié)的方方面面，這對客房主管乃至店長提出了較高的要求，是否有什么寶典能**學習并規(guī)范化管理呢？別急，2號店長的顧問老師們整理了客房服務的“*孤9劍”寶典！只需好好領悟下面9個字，就可以見招拆招，**不斷！

　　進

　?。?）輕輕敲門三次，每次三下，報稱服務員身份。

　?。?）緩緩地把門推開，把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上，打開著至工作結束為止。打開電燈，檢查有無故障。

　?。?）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小桶）放在衛(wèi)生間云臺面一側。

　　（4）把窗簾、窗紗拉開，使室內光線充足，便于清掃。

　?。?）打開窗房約5分鐘，讓房間空氣流通。

　　撤

　?。?）放水沖掉馬桶內的污物，接著用清潔劑噴灑“三缸”：面盆、浴缸、馬桶。然后，撤走客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。

　?。?）按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜，**物品應在**時間交給臺班，想方沒法盡快交還給客人，并在衛(wèi)生日報表上做好記錄。

　?。?）用房間垃圾桶收垃圾。如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅，**滅后方可倒進垃圾桶，以免引起火災。

　　（4）撤掉用過的杯具，加床或餐具。

　?。?）清理床鋪，將用過的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋里。

　　清理床鋪步驟：

　?。?）卸下枕套

　　A：注意枕套內有無手表、錢包、項鏈等**物品；

　　B：將枕頭放在扶手椅上

　?。?）揭下毛毯

　　折疊好放在扶手椅上；

　?。?）揭下床單

　　A、床單要一張一張地揭；

　　B、注意有無夾帶客人的物品；

　　（4）撤走用過的床單、枕套

　　A、將撤下的床單和臟枕套一起放入清潔車一端的布草袋里；

　　鋪

　　(1)抬——彎腰下蹲，雙手將床墊稍抬高。

　　(2)拉——慢慢將床墊拉離床頭板約30厘米。

　　(3)理——整理保護墊，注意清理保護墊上的毛發(fā)。

　　(4)鋪——鋪床，折線居中，兩邊均勻；確保床笠、被套無污漬、破損；中線與床中線吻合；被子均勻的罩在被套里；四角定位準確，被面平整；左右兩邊和床尾處自然下垂，鋪平整理,被子成角不拖地。

　　(5)推——彎腰將床墊緩緩推進床頭板下。

　　(6)套——套枕套，將枕芯抖松，平放在床上；拿住枕芯的前兩頭塞進枕套內；兩手抓住袋口，使枕芯全部進入枕套。

　　(7)拍——將枕芯全部掖進枕袋雙邊內，把袋口整理好，并拍松；外形平整，挺括，枕芯不外露；將兩個枕頭放置床頭正中，三線對齊；開口相對，四角飽滿。

　　(8)定——將兩個枕頭放置床頭正中，三線對齊；開口相對，四角飽滿。

　　(9)查——*整理，床面挺括美觀。

　　洗

　　床鋪好以后，應該先打掃衛(wèi)生間，以便留一定的時間等因鋪床而揚起的灰落下后，再用抹布除塵。衛(wèi)生間是客人較容易挑剔的地方，**嚴格按操作規(guī)程進行，使之達到規(guī)定的衛(wèi)生標準。清洗前要打開抽風機，戴上手套。

　?。?）用清潔劑再次噴灑“三缸”。

　?。?）處理紙簍垃圾，將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發(fā)液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

　　（3）洗煙灰缸、香皂碟、茶水杯。

　　（4）洗刷盆，注意洗手盆、水龍頭上的污跡。

　?。?）洗浴缸、浴簾，用淋浴噴頭放水沖洗浴缸、墻壁。

　?。?）用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口、廁內壁和底座等。

　?。?）用干抹布抹干茶水杯、煙灰缸、香皂碟、抹物品籃、云石臺、洗手盆及小**、鏡子、衛(wèi)生間開關、插座、面巾器、卷紙架、電話、浴簾桿、浴缸上面墻壁、浴缸（內外都要抹及淋浴配件、掛衣鉤、衛(wèi)生間門板、風網等）。

　　（8）用另一抹布抹坐廁及其水箱。

　　（9）將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺放原位。

　?。?0）用**的抹地布將衛(wèi)生間的地面抹凈，清潔后的衛(wèi)生間一定要做到整潔干凈、干燥、無異味、無臟跡、皂跡和水跡。

　　抹

　　“抹”，主要就是對客房內的一些設施進行抹拭，并對房內的電器設備等設施進行檢查：

　?。?）從門外門鈴開始抹起至門框、門的內外，并注意門把手和門后的*圖的抹拭。

　?。?）按順（或逆）時針方向，從上到下，把房間的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。

　　服務員在抹塵時要注意下列事項：

　　A、注意區(qū)別干、濕抹布的作用：

　　對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布抹拭；家具軟要、面料上的要用專門的除塵器具；墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。特別注意：各種遙控板及電腦鍵盤的縫隙處一定要用酒精棉擦，這樣可以防止細菌交叉感染。

　　B、檢查房內電器設備

　　在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、小冰箱、燈泡等電器設備（特別是電視機、燈泡、電話）有否毛病，一經發(fā)現立即報修，并做好記錄。

　　C、除過干擦以外，房內設施全部要檢查。

　　補

　　（1）補充衛(wèi)生間內的用品，按統(tǒng)一要求整齊擺放。

　?。?）面巾紙、卷紙要折角，即美觀又方便客人使用。

　　（3）“四巾”按規(guī)定位置放整齊。

　?。?）補充房間物品，均需按酒店要求規(guī)格擺放整齊。

　?。?）補充杯具。

　　房間物品的補充要根據酒店規(guī)定的品種數量及押運放要求補充、補足、放好，注意商標面對客人。

　　吸

　　“吸”，主要就是對房間地面衛(wèi)生進行打掃。先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進房間才開機：

　　（1）先從窗口吸起（有陽臺的房間從陽臺吸起）

　?。?）吸地毯時要先逆紋，后順紋方向推把。

　?。?）吸邊角位時，有家具阻擋的地方，先家具，吸塵后復位。

　?。?）吸衛(wèi)生間地板，注意轉換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏電和發(fā)生意外，吸塵時要注意把藏在地板縫隙里的頭發(fā)吸走。

　　檢

　　“檢”，主要就是就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務員應環(huán)顧一下房間，進行自我檢查：

　?。?）看打掃得是否干凈。

　?。?）物品是否齊全。

　?。?）擺放是否符合規(guī)定。

　?。?）清潔用品或工具是否有留下。

　　（5）檢查窗簾、窗紗有否拉上。

　?。?）空調開關有否撥到適當位置。

　　登

　　“登”，主要是服務員在整理完客房衛(wèi)生之后需要注意的事項，進行好登記。

　?。?）將房內的燈全部熄滅。（按酒店規(guī)定）。

　?。?）將房門輕輕關上，取回“正在清潔”牌。

　　（3）登記進、離房的時間和做房的內容。

　　酒店工作的流程化、標準化能夠幫助酒店管理較加*，學習了酒店客房管理9個字，期待你在實際工作中的轉化。

詞條
詞條說明
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