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    文名稱:D-半乳糖

    英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

    英文別名:D-Galactopyranose

    CAS號:59-23-4

    D-半乳糖性狀:
    白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均**存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結(jié)構(gòu)部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。


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