合康機械：高粱酒制作方法

時間：2019-10-27作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部瀏覽：119

佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 釀酒設(shè)備的優(yōu)勢

  商品品牌：合康酒械 商品名稱：100型不銹鋼環(huán)保小型釀酒設(shè)備 商品材質(zhì)：304不銹鋼 商品容積：較多一次可釀100斤糧食 出 酒 率：使用合康釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)，大米、糯米出酒率為85%-92%，高粱75%-85%，玉米65%-75%，小麥60%-75% 1、自動旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定，**焦鍋； 2、不用鼓風(fēng)機，自動抽風(fēng)，火力猛； 3、自動保香排雜味，自動排糟；? 4、易清洗，易搬動。

• 啤酒設(shè)備發(fā)酵工藝注意事項

  啤酒是日常生活中常見的酒類飲品，品酒種類繁多，但想要制出優(yōu)質(zhì)的啤酒就應(yīng)按照規(guī)范操作，而優(yōu)質(zhì)的啤酒應(yīng)怎樣制作呢？下面便具體介紹下其制作工藝： 1.工藝處理過程的控制應(yīng)連貫、集中、有效。 2.發(fā)酵的工藝條件靈活多變，例如工藝溫度，應(yīng)將其把控好。 3.若設(shè)備體積較大，應(yīng)分批進行滿罐，酵母的添加也可以分幾次進行，另外，冷卻溫度也應(yīng)逐步提髙。 啤酒設(shè)備 4.二氧化碳的回收也很重要，為了保持啤酒二氧化碳含量

• 合康釀酒：釀酒蒸餾是怎么操作的？

  我國的茶文化和酒文化歷史悠久，自古以來人們就愛小酌一點小酒，特別是在唐宋時期，酒已經(jīng)稱為詩人和詞人的靈感來源。數(shù)千年的酒文化歷史，我們的釀酒工藝也在不斷的發(fā)展進步。而在釀酒工藝中比較重要的三個方面，一是發(fā)酵技術(shù)，二是蒸餾技術(shù)，三是勾兌技術(shù)?，F(xiàn)在跟合康機械李老師一起來了解下釀酒蒸餾技術(shù)有什么要求吧。 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，通過加熱液體汽化，再使蒸氣液化，從而除去其中的雜質(zhì)，這樣可以提高酒的度數(shù)

• 釀酒設(shè)備：釀酒的五個步驟

  現(xiàn)今，自釀白酒或者果酒的人越來越多，不管是已經(jīng)厭煩了瓶裝白酒的重度酒精味，還是想要體驗一下釀酒的樂趣，在家自釀酒已經(jīng)成為了陶冶情操，享受生活的一個代名詞。當(dāng)然，自釀酒和酒廠釀酒之間是存在差別的，一個設(shè)備之間的差別，還有一個就是釀酒技術(shù)方面。想要釀出好酒，一個是需要選擇一套優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備，再一個就是掌握家庭釀酒技術(shù)。 接下來，進入釀酒階段，具體步驟如下： 1、糧食的預(yù)處理 如果是糧食的話呢，首先就要