全自動雞脯丸子打漿機(jī)器 肉丸制冷打漿機(jī) 魚丸高速打漿設(shè)備

時(shí)間：2024-08-24作者：諸城市眾意機(jī)械有限公司瀏覽：19

全自動雞脯丸子打漿機(jī)器 肉丸制冷打漿機(jī) 魚丸高速打漿設(shè)備 

多功能型肉丸打漿機(jī)是一款集打漿、攪拌、制冷于一體的肉制品加工設(shè)備。它采用的電機(jī)驅(qū)動系統(tǒng)和精密的機(jī)械設(shè)計(jì)，能夠快速、均勻地將肉類原料打成細(xì)膩的肉漿，同時(shí)保持肉漿的新鮮度和口感。該機(jī)器外觀簡潔大方，操作界面友好直觀，易于維護(hù)和清潔。

一、主要功能：
1.打漿：多功能型肉丸打漿機(jī)具備的打漿能力，開機(jī)后只需短短兩三分鐘即可完成肉類的打漿和攪拌工作。其精細(xì)度遠(yuǎn)手工錘打，能夠確保肉漿的細(xì)膩度和均勻性。

2.制冷保溫：為了保持肉漿的新鮮度和口感，機(jī)器特別設(shè)計(jì)了制冷保溫功能。料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置，能夠有效降低肉漿的溫度，并防止其變質(zhì)。

3.多功能攪拌：除了打漿功能外，型肉丸打漿機(jī)還具備攪拌功能。無論是面糊、蛋白還是其他食材，都可以輕松攪拌至均勻狀態(tài)。這種多功能性使得機(jī)器在食品加工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

4.易于清潔：機(jī)器采用不銹鋼材質(zhì)制作，易于清潔和。同時(shí)，其結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)計(jì)合理，能夠有效避免食品殘留和污染問題。

二、工作原理：

肉丸打漿機(jī)的工作原理主要是利用高速旋轉(zhuǎn)的頭將肉塊打成肉漿，同時(shí)通過篩網(wǎng)過濾，使肉漿加細(xì)膩。在打漿過程中，還可以根據(jù)需要加入調(diào)料、淀粉等材料，使肉丸加美味和有口感。

打漿完的成型丸子具有密度小、圓度好、外表光滑等特點(diǎn)。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點(diǎn)，適合下火鍋。

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