餐飲廚房煙管排煙設(shè)計(jì)方法
如何設(shè)計(jì)排煙管,其實(shí)在餐飲業(yè)的廚房裝修中,廚房排煙設(shè)計(jì)是較重要的,
這不僅是因?yàn)閺N房是日常食品需求的來源,也是因?yàn)閺N房與水電管道、下水道等交織的問題。
如果以前所有這些不合理的設(shè)計(jì),將來會(huì)帶來不可挽回的損失,
甚至?xí)?duì)生命財(cái)產(chǎn)造成損害,不當(dāng)?shù)奶幚硪矔?huì)長(zhǎng)期影響到長(zhǎng)期的健康問題。
那么,我們到底該如何設(shè)計(jì)排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢?
油煙凈化器
煙道內(nèi)的排煙不足不僅是油煙機(jī)的問題,較重要的是煙道。
由于廚房問題往往是長(zhǎng)期使用后暴露出來的,以后的改造必須是積極的,這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中,
只能用治本治本的方法來暫時(shí)解決。為了避免這種情況,必須在裝修初期做好充分的準(zhǔn)備。
通常,住宅建筑中的煙道分為兩部分,主煙道貫穿整個(gè)建筑物,
輔助煙道獨(dú)立于每個(gè)住宅。
家庭油煙首**入輔助煙道,然后通過隔斷孔進(jìn)入主煙道,最后從主煙道向外排放,
保證各戶油煙是獨(dú)立的。其中主要的煙道,即一對(duì)煙道,可以直接獲得建筑圖紙或?qū)I(yè)的物業(yè)答案。
管道不能隨意放置,一些商用廚房裝修考慮到美觀問題,爐子位置遠(yuǎn)離排煙口,
過長(zhǎng)的煙道會(huì)導(dǎo)致油煙不能及時(shí)排除,它們會(huì)逐漸吸附在管道內(nèi)壁上,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的使用,排煙能力會(huì)越來越差
,甚至油煙的填充也會(huì)發(fā)生。因此,煙道的位置布置是非常重要的,
在裝修初期,煙道機(jī)的安裝位置應(yīng)根據(jù)公共煙道入口的位置來確定,煙道入口與煙道入口的距離不應(yīng)**過1。5米
。為了防止煙道中的煙霧,還必須安裝止回閥。在此之后,需要定期清洗,否則止回閥會(huì)打開并失去效果。
有些住戶可以直接從墻上排出油煙,管道與墻壁相連,這是沒有問題的,
但需要注意的是:施工必須征得物業(yè)的同意;洞口不能開得太小,以免管道熱到窗戶,玻璃被加熱和爆裂;
管道的出口必須向下,以防止雨水流入和阻擋風(fēng)。
此外,要注意管道和墻應(yīng)仔細(xì)檢查是否有裂縫,在粘磚之前,必須進(jìn)行掛網(wǎng)處理,
檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄,
施工時(shí)必須非常小心,以免損壞管道,任何細(xì)小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。
最后,有必要提醒你,由于煙道是一項(xiàng)秘密工程,施工人員可能會(huì)偷工減料,因此必須注意監(jiān)督。
關(guān)鍵詞: 餐飲廚房設(shè)備 廚房食堂改造
編輯精選內(nèi)容:
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詞條
詞條說明
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