三文魚的生活習(xí)性

時間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：710

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• 詞條

  詞條說明

• 什么是湛江生蠔

  被譽為“中國海鮮美食之都”“中國**綠色城市”“中國**低碳生態(tài)城”的湛江市，位于祖國大陸較南端，三面環(huán)海，海岸線竟長達1556公里，占廣東這個臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中，生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長在湛江無污染**的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美，口感較佳，爽、滑、甜，脆而無渣，是生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無人工

• 三文魚是什么魚？

  三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被**美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚具有商業(yè)**的品種有30多個，目前較常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點

• 三文魚的生活習(xí)性

  三文魚為冷水性魚類。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚類。大馬哈魚為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達性成熟）才在夏季或秋季成群結(jié)隊作生殖洄游。根據(jù)溯河時間可分為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入中國境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵，到達上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布

• 湛江生蠔功效

  湛江生蠔營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8 種氨基酸，還有糖元、?；撬?、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和**質(zhì)。這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效。在古希臘**里蠔是代表愛的食物。從中醫(yī)的角度蠔通水氣，滋潤肺部，利于腎水。西醫(yī)驗證它是含鋅較多的**食品之一（每百克生蠔肉含量高達71.2㎎），