果膠生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2022-06-11作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：135

果膠生產(chǎn)廠家 果膠廠家 果膠價(jià)格

中文名稱：果膠

英文名稱：pectin

CAS：9000-69-5

EINECS：232-553-0

分子式：C5H10O5

分子量：150.1299（2）用途，用量參考

果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細(xì)膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3％-0.6％。

棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細(xì)膩，滑爽。用量參考：0.1％-0.2％

酸奶，乳酸菌，果汁：　起穩(wěn)定。增稠作用，可延長(zhǎng)制品的保存期，具有**水果風(fēng)味，用量參考：0.1％-0.3％


河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 大紅色素生產(chǎn)廠家

  大紅色素生產(chǎn)廠家??大紅色素廠家??大紅色素價(jià)格【性狀】：紅紫色或鮮紅紫色粉末或液體。色調(diào)隨pH值變化，酸性時(shí)（pH值3~5）呈橙紅色，中性時(shí)（pH時(shí)5~7）呈紅至紅紫色，堿性時(shí)（pH值7以上）呈紅紫色。酸性時(shí)對(duì)熱穩(wěn)定，于100℃加熱2h無(wú)變化，對(duì)光亦穩(wěn)定。pH值為3時(shí)在窗旁放置16日無(wú)變化，但堿性則褪色。對(duì)維生素C也很穩(wěn)定，幾乎不褪色。易受金屬離子（特別是

• 富馬酸生產(chǎn)廠家

  富馬酸生產(chǎn)廠家?富馬酸廠家?富馬酸價(jià)格FumasuanFumaric AcidC4H4O4 116.07[110-17-8]本品為反丁烯二酸。按無(wú)水物計(jì)算，含C4H4O4不得少于99.0%。【性狀】本品為白色或類白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末?！绢悇e】輔料，pH調(diào)節(jié)劑和泡騰劑等?！举A藏】密閉保存。

• 山梨糖醇生產(chǎn)廠家

  山梨糖醇生產(chǎn)廠家?山梨糖醇廠家?山梨糖醇價(jià)格貯存于陰涼干燥處山梨醇可有葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%-2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。被緩慢地利用，但糖值不增加。其還是好的保濕劑和界面活性劑。 山梨醇已廣泛用于維生素Ｃ、醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤(rùn)滑劑、分解劑

• 黑加侖色素生產(chǎn)廠家

  黑加侖色素生產(chǎn)廠家??黑加侖色素廠家??黑加侖色素價(jià)格黑加侖色素簡(jiǎn)介：可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加侖酒、碳酸飲料等酸性飲料中，也可用于果醬、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的著色。為紫紅色著色劑。異名：黑加侖紅：Black Currant Pigment;back currant extract ;Black Currant Red成分：含花翠素（delph