葡萄糖酸鈉廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：78

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• 詞條

  詞條說明

• 花生衣紅廠家

  花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無臭無味,作食品著色劑。異名:花生衣色素;花生衣**色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,來源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內(nèi)衣為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**著色劑。用途:西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。性質(zhì):紅

• 富馬酸一鈉廠家

  富馬酸一鈉簡介:性狀:白色結(jié)晶性粉末,無臭,有特殊酸味(帶堿性味)。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。制備:富馬酸與碳酸鈉(按計算值)中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目 指 標(biāo)含量 % 98.0~102.0重金屬 % ≤10ppm鹽 % ≤0.01% ≤2ppm干燥失重 % ≤0.5應(yīng)用:富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑,主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中,

• 果綠廠家

  梔子綠色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理及生物發(fā)酵生產(chǎn)、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑。梔子綠色素特點(diǎn):梔子綠色素呈淡綠色至深綠色粉末或液體,易溶于水。梔子綠產(chǎn)品的色調(diào)從果綠到墨綠可調(diào)。梔子綠素的應(yīng)用范圍:適用于各類食品、飲料、茶類、制藥、化妝品等行業(yè)。梔子綠色素的參考用量:0.03~0.1%為梔子黃和梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末。性狀梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至

• 半乳糖苷酶廠家

  β-半乳糖苷酶作用功效 β-半乳糖苷酶含量99 β-半乳糖苷酶β-半乳糖苷酶,又稱乳糖酶,來源于米曲霉,是通過液體深層發(fā)酵精制提取而成的食品酶制劑。該產(chǎn)品可以作為消化助劑應(yīng)用于膳食補(bǔ)充劑或調(diào)制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵,生成葡萄糖、半乳糖。 產(chǎn)品特性 溫度范圍:5℃~65℃,*佳溫度為55℃~60℃ pH范圍:有效pH為3.0~8.0,*佳pH為4.0~5.5 產(chǎn)品性狀: 產(chǎn)品