沈陽(yáng)外賣發(fā)展的掣肘

    雖然雖然電商的發(fā)展,很多商品可以克服地理環(huán)境的限制,比如可以在東北買到廣東的物品,但是餐飲行業(yè)不行,會(huì)受到地域和成本的限制,餐飲只能服務(wù)于半徑為1.5至多3公里的社區(qū),這個(gè)特性弱化了互聯(lián)網(wǎng)力量;二是時(shí)間限制,熱食、新鮮是餐飲的特性,做好的飯一個(gè)小時(shí)之內(nèi)送不到顧客手里,會(huì)影響食物的口味,對(duì)餐飲品牌有一定的損害。

    餐飲的痛點(diǎn)就是物流,也就是外賣的成本很高。在沈陽(yáng),一個(gè)訂單的物流成本為10元,外包是12元,自營(yíng)物流也在8塊左右。假設(shè)商圈半徑1.5公里,配送人員騎車過去15分鐘、回來15分鐘、交割10分鐘,一個(gè)小時(shí)較多送兩單,要是拼單,最后的顧客可能一個(gè)半小時(shí)才能收到,嚴(yán)重影響客戶的消費(fèi)體驗(yàn)。一個(gè)小時(shí)工每小時(shí)18元,但平均每個(gè)小時(shí)只能送2.5單,時(shí)效和人效都太低了。

    商家如果用自己的物流,可能還會(huì)受到第三方平臺(tái)的打壓。外賣平臺(tái)這么積極的推廣外賣

    一是把配送的折返過程中的空時(shí)解決了,壓縮折返時(shí)間,從而提高時(shí)效;二是把單個(gè)物流人員身上的商品**放大,從而降低物流成本。這就是餓了么、美團(tuán)積極推自己的物流團(tuán)隊(duì),若商家不用它們的物流系統(tǒng)可能還會(huì)受到打壓的原因,因?yàn)槠脚_(tái)不是靠訂單掙錢,而是靠規(guī)?;瘉斫档臀锪鞒杀荆缓髲闹蝎@利。

    沈陽(yáng)錦圣科技代運(yùn)營(yíng)公司會(huì)幫客戶發(fā)展自己餐廳的特色,在自己經(jīng)營(yíng)的餐廳的品類、定位、規(guī)劃和發(fā)展理念的角度來經(jīng)營(yíng)店鋪。


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  • 詞條

    詞條說明

  • 淘小鋪的優(yōu)勢(shì)和入駐條件

    沈陽(yáng)錦圣科技邀請(qǐng)口令:復(fù).制 $CEZg1pXtJJr$阿里巴巴推出的是一款輕松創(chuàng)業(yè)賺錢的應(yīng)用,用戶直接可以用淘寶賬號(hào)直接登錄,開通成為小鋪掌柜后即可賣上面所有品牌和廠家的商品,優(yōu)質(zhì),**,沒有中間商。挑選**高性價(jià)比的好貨,分享給朋友,完成購(gòu)買后即可獲得相應(yīng)比例的收益。不用發(fā)貨,不用處理售后,輕輕松松當(dāng)掌柜,實(shí)現(xiàn)真正的“一鍵開店創(chuàng)業(yè)”。即可開啟賺錢之旅。也就是阿里巴巴直營(yíng)的社交電商,目前是阿里巴巴

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