參加正式宴會有哪些禮儀需要遵循？

時間：2020-07-04作者：山東東方之美文化傳媒有限公司瀏覽：113

隨著時代的快速發(fā)展，人們的生活方式也發(fā)生了很大變化，或許為了簡單和省事，拜年時也很少有人會在家里大擺宴席，而是幾家商量著聚到一起去飯店吃一頓。因此，不管是家宴、還是婚宴、同學(xué)聚會等等，每到逢年過節(jié)總有一連串的在等著我們。這時，為了顯示我們自身的素質(zhì)和修養(yǎng)，掌握參加宴會時的禮儀就非常重要了。

一、進(jìn)入餐廳

一般我們在參加宴會之前，自己或者事先有人就會訂位，在進(jìn)入餐廳到達(dá)等候區(qū)時，可以讓餐廳帶位人員帶領(lǐng)進(jìn)入用餐區(qū)，不要自行隨便闖入，以免走錯地方或者打擾到他人用餐。如果沒有事先預(yù)定，也可以告訴帶位的服務(wù)人員，自己一共有幾位用餐，讓其帶領(lǐng)自己入座。

二、餐桌座位

入座時必須依*座位入座，原則上以主人位為**，其次是主人的右手邊、左手邊等表示尊卑順序，離主人越近的表示越受主人重視。而如果是家宴的話，應(yīng)以長輩為尊，讓其坐在尊位，晚輩可按順序挨著長輩依次坐下。

同時，男士應(yīng)該主動協(xié)助女士拉出座椅，待女士坐下來后，才可以回到自己的座位坐下，以表現(xiàn)紳士的風(fēng)度。

三、餐前致辭

餐會正式開始前，主人或者長輩會用湯匙輕敲酒杯，表示有人要說話請大家安靜，待大家安靜后，先致詞歡迎來賓或者說一些祝福的話，然后再開始用餐。我們不要提前用餐，只有等宣布可以用餐了才能開始用餐。

四、酌量取用

在餐桌上如有傳遞取菜時則必須注意，由主人開始依序取用，菜量因用餐人數(shù)早已確定，務(wù)必酌量取用，尤其一人一份的菜肴即使自己多么喜歡吃也只可取一份，必須等待全部輪完有人不要后，再行取用，避免后面的人面對空盤無菜可取，將會相當(dāng)尷尬。

五、喝湯

喝湯時若碗中的底層湯汁不易喝掉，可以采用傾斜的方式取用，小型湯碗則可以拿起來飲用，但底下的湯盤不可以離桌。湯匙舀湯時由內(nèi)向外，也可以用手指撕面包沾湯汁取用吃得干干凈凈，并不算失禮。

六、中途離席

如果有必要中途離席，應(yīng)先向主人簡略說出離席的原因，離席前并向同桌的人致歉后離開，不可貿(mào)然離席，否則會令感到不禮貌。

七、在餐廳內(nèi)不可做的舉動

1.用力拍打濕紙巾或一次性餐具，這是一種很粗魯、沒有教養(yǎng)的舉動。

2.口中含有食物還和別人說話，如此不但失禮，也相當(dāng)不衛(wèi)生。

3.抓頭搔癢、挖耳摳鼻、化妝補(bǔ)口紅，都是失禮的行為。

4.玩弄、敲打餐具，拿餐巾再指尖旋轉(zhuǎn)。

5.在公用食物盤中挑三揀四，尋找自己喜歡的部分。

6.吃飯或者喝湯時發(fā)出很大的聲響，影響氛圍。


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