【新鄉(xiāng)宴會(huì)布置】宴會(huì)的種類

時(shí)間：2021-07-06作者：新鄉(xiāng)大鱷文藝策劃有限公司瀏覽：801

根據(jù)不同的分類方式，宴會(huì)有如下種類。

1.按內(nèi)容和形式分類

宴會(huì)按內(nèi)容和形式的不同可分為中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)、冷餐酒會(huì)、雞尾酒會(huì)、茶話會(huì)等。

2.按進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平分類

宴會(huì)按進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平的高低可分為高檔宴會(huì)、中檔宴會(huì)、一般（普通）宴會(huì)等。

3.按進(jìn)餐形式分類

宴會(huì)按進(jìn)餐形式的不同可分為立餐宴會(huì)、坐餐宴會(huì)、坐餐和立餐混合式宴會(huì)等。

4.按禮儀分類

宴會(huì)按禮儀可分為歡迎宴會(huì)、答謝宴會(huì)、告別宴會(huì)等。

5.按主辦人身份分類

宴會(huì)按主辦人身份的不同可分為**、正式宴會(huì)、非正式宴會(huì)（便宴）、家庭宴會(huì)等。

6.按規(guī)模分類

宴會(huì)按其規(guī)模大?。ǔ鱿叩娜藬?shù)多少）可分為大型宴會(huì)（200人以上）、中型宴會(huì)（100～200人）、小型宴會(huì)（100人以下）等。

7.按菜肴特點(diǎn)分類

宴會(huì)按菜肴特點(diǎn)的不同可分為海鮮宴、燕窩宴、**宴、全羊席、滿漢全席、火鍋宴、餃子宴、素席等。


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  詞條說明

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