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節(jié)假日黃金周將至,餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額
中秋國慶雙節(jié)將至,對于餐飲市場來說,節(jié)假日往往都會迎來一波生意小高潮。所以節(jié)假日一定不能**,同時也要做足準(zhǔn)備來迎接節(jié)假日的到來。今天H&G必熹來聊聊節(jié)假日餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額?有哪些值得注意的地方?對于餐飲連鎖企業(yè)來說,中秋節(jié)和國慶節(jié)是重要的營銷時機(jī)。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業(yè)可以采取一些策略來提高營業(yè)額:1. 節(jié)日菜單與套餐:推出符合節(jié)日主題的特色菜
必熹日本東京餐飲游學(xué)考察團(tuán)報(bào)名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎
《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中!6天5晚深度對標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團(tuán)~專業(yè)上我們對產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)行劃分時,通常將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分為寡占型和競爭型。?寡占意味著市場的,中小企業(yè)你想活下來可能沒那么。?競爭則意味著這個行業(yè)還存有奮力一搏的機(jī)會,群雄逐鹿,能吃到肉的人有可能就會是你。圖片美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家貝恩 市
H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店經(jīng)營管理必知的店面裝修注意事項(xiàng)
如今,人們到連鎖餐廳用餐,已經(jīng)不再只注重它的口味,較加關(guān)注連鎖餐廳內(nèi)部環(huán)境的宜人程度。例如,現(xiàn)今運(yùn)營餐飲店面需要更多地投入于店面裝修設(shè)計(jì),以提升店鋪形象,以獲取較加優(yōu)勢的市場競爭力。如何裝飾餐飲連鎖店呢?今天H&G必熹將與您分享一些連鎖餐飲店裝修的注意事項(xiàng)供餐飲人參考學(xué)習(xí)。1、布局設(shè)計(jì):要兼顧實(shí)用性和美觀性,具體要考慮空間大小、餐桌數(shù)量、廚房務(wù)區(qū)的位置,以及顧客進(jìn)出店面的便捷性。2、燈光搭
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì),很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的,巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議,希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程:制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程是巡店的第一步,目的是為各門店提供清晰的運(yùn)營指導(dǎo),建立統(tǒng)一的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程,可以使巡店效率較高,減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程時,
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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