關(guān)于老年急性腎炎患者膳食護理

時間：2021-01-15作者：重慶市黔江區(qū)糖友健康咨詢有限公司瀏覽：286

急性腎炎即急性腎小球腎炎，是兒童及青少年常見腎臟疾病，主要臨床表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、有少尿及水鈉潴留。急性腎炎屬*反應(yīng)性疾病，尚無***方法，故臨床除控制感染、給予激素與*抑制劑控制病情外，護理成為促進康復(fù)的重要手段之一，包括休息、預(yù)防上呼吸道感染、對癥處理及合理膳食營養(yǎng)等措施。其中，患者對膳食營養(yǎng)要求較高，基本原則有以下三方面。




A：維持低蛋白飲食。蛋白尿可能會增加腎臟和腎損傷，腎小管功能的負(fù)擔(dān)。為減少蛋白尿生成，需控制進行膳食結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)資源供給，患者應(yīng)低蛋白飲食。急性期蛋白質(zhì)日攝入量不**過0.5g/kg，逐漸增加到0.8~1.0g/kg。 每天穩(wěn)定狀態(tài)控制后蛋白質(zhì)的食物應(yīng)選擇牛奶，雞蛋，魚，瘦肉為主要蛋白質(zhì)的食物。




B：嚴(yán)格進行限制水鈉攝入。攝入過多的鈉和水，鈉潴留可能會增加負(fù)擔(dān)腎臟，因此，急性每天攝入不**過3克鹽，醬油，不**過15毫升，以**的極限全部腌制，烤， 油炸食物。病情發(fā)展穩(wěn)定后可適當(dāng)進行增加攝鹽量，每日大約6克左右，仍應(yīng)注意學(xué)生保持一種清淡飲食。 飲水控制做到少尿飲，多尿飲，每日飲水原則上不**過1800ml。如果有鈉潴留的現(xiàn)象，它應(yīng)該在**千毫升來控制。




C：保證系統(tǒng)熱量及維生素產(chǎn)品供給。由于發(fā)病患者有上呼吸道感染史之前，急性腎炎再加上身體的消耗增加，因此，要特別注意能量和維生素的供應(yīng)。能量主要來源應(yīng)以碳水化合物知識為主，適量供應(yīng)脂類，但要進行限制中國動物脂肪。 維生素主要增加VB和VC?；颊叨〞r定量三餐，**的主食，蔬菜和水果副食可以多一點，不要用炒菜時動物油，使用植物油，橄欖油，大豆油和花生油等。




根據(jù)以上膳食營養(yǎng)原則，營養(yǎng)學(xué)家為急性腎炎患者推薦的飲食標(biāo)準(zhǔn)為：每日大米或面粉約為250～300克，雞蛋1個，糖50克，蔬菜500克，水果100～150克，植物油30克，食鹽2～6克。12歲以下兒童應(yīng)酌情減量。

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