不銹鋼廚具想要入駐京東、天貓這類網(wǎng)上商城,都需要提供。按照相關(guān)規(guī)定,不銹鋼廚具屬于與食品接觸的相關(guān)廚具、餐具等屬于質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證目錄》類型,這些都需提供國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)在相應(yīng)許可范圍的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》。
不銹鋼廚具的非金屬材料要求如下:
廚具的非金屬部分可以采用尼龍、塑料、木質(zhì)塑料合成片、浸漬木或其它能夠達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)性能要求的合成材料制成。此外,廚具的結(jié)構(gòu)應(yīng)能使其進(jìn)行徹底清洗,以避免食物受到污染。
3、不銹鋼廚具的外觀要求:
(1) 產(chǎn)品應(yīng)基本上為直的對(duì)稱型除非設(shè)計(jì)上要求存在不直度或不對(duì)稱。
(2)一個(gè)批量的產(chǎn)品不應(yīng)在形式和尺寸上有顯著的變化。
(3)產(chǎn)品外觀的商標(biāo)應(yīng)端正,位置一致,字跡清晰,并符合 8.1 要求。
(4)產(chǎn)品表面光潔、邊部無毛刺,其主體表面粗糙度 Ra 值應(yīng)小于 0.20μ m。
(5)頸部應(yīng)光潔、無堆焊、虛焊、氣孔、裂縫。
(6)產(chǎn)品主體表面允許有直徑為 0.5mm 以下的疵點(diǎn),但在 20 平方厘米內(nèi)不能過四點(diǎn)。
(7) 產(chǎn)品主體表面允許有長 20mm 以下的劃痕一條,10mm 以下的劃痕不過兩條。
4、不銹鋼廚具的耐腐蝕性能要求:
廚具的不銹鋼部分表面應(yīng)符合下列要求:
a)無橫向裂痕,且縱向斷痕長度應(yīng)小于 1.5mm
b)在手柄上,每 20平方厘米面積內(nèi),直徑大于 0.4mm 的圓狀腐蝕面積點(diǎn)或斑塊不應(yīng)多于三點(diǎn),在其它處,每 20平方厘米面積內(nèi),直徑大于 0.4mm 的圓腐蝕面積|(0.126平方毫米)不應(yīng)多于三點(diǎn)。
c)在任何部位上,每 20平方厘米面積內(nèi),均不應(yīng)有直徑大于 0.75mm 的圓狀面積(0.442平方毫米)的缺陷點(diǎn)或斑塊。
5、不銹鋼廚具的牢固性能要求:
(1)按性變形試驗(yàn)后,廚具的性變形不應(yīng)過 1mm。
(2)按 抗拉力、抗扭力試驗(yàn)后,非整體結(jié)構(gòu)的手柄與主體的連接應(yīng)牢固,無松動(dòng)。
(3)按 跌落試驗(yàn)后, 廚具的任何部分都不應(yīng)有裂痕、折斷,手柄、掛鉤或懸掛裝置不應(yīng)松動(dòng)。
6、不銹鋼廚具的氣密性能要求:
按氣密性試驗(yàn)后,廚具的空心手柄及其連接部分不得滲水。
7、不銹鋼廚具的塑料手柄抗熱變形性要求:廚具的塑料手柄不應(yīng)有明顯變形,主體和手柄之間不應(yīng)有過 0.35mm 的間隙。
8、不銹鋼廚具的塑料手柄耐高溫軟化性要求:塑料手柄應(yīng)不會(huì)發(fā)生松動(dòng)或軟化痕跡。
9、不銹鋼廚具的塑料手柄抗環(huán)境應(yīng)力裂紋要求:塑料手柄應(yīng)無裂紋。
10、不銹鋼廚具的頸部疲勞強(qiáng)度要求:不銹鋼勺類及鏟類產(chǎn)品的頸部不應(yīng)出現(xiàn)肉眼可見的裂紋。
11、不銹鋼廚具的衛(wèi)生要求要求:不銹鋼廚具與食品接觸部分的衛(wèi)生要求應(yīng)符合 GB 9684 的規(guī)定。
詞條
詞條說明
香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時(shí)需將干香菇**泡水發(fā)制。素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中,香菇為重要原料之一。相應(yīng)的食品安全也少不了。項(xiàng)目:嘌呤含量,二氧化硫,農(nóng)藥殘留,多糖,重金屬,微生物,菌落總數(shù),大腸菌群,大腸桿菌,霉菌和酵母菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,志賀氏菌等香菇品質(zhì)總的要求是:體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質(zhì)干不碎。手捏菌柄有堅(jiān)硬感,放開后菌傘隨即膨松
項(xiàng)目:含水率 顆粒密度 塊體密度吸水性試驗(yàn) 單軸抗壓強(qiáng)度 單軸壓縮變形試驗(yàn)三軸壓縮強(qiáng)度 抗拉強(qiáng)度 直剪試驗(yàn)點(diǎn)荷載強(qiáng)度聲波速度測(cè)試 耐酸度 耐堿度抗折強(qiáng)度 抗剪切強(qiáng)度 抗剪斷強(qiáng)度試驗(yàn)?zāi)湍バ?硬度 光澤度巖石 成分分析 元素分析可受檢樣品:巖石、黑色金屬礦石、有色金屬礦石、非金屬礦石等。部分標(biāo)準(zhǔn)GB/T 50266-1999工程巖體試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T 9966-2001**飾面石材試驗(yàn)方
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