(1)紫菜是一種廣溫性、一年生的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)藻類,在世界上分布廣泛,我國(guó)南從海南島,北至遼東半島的沿海都有分布。由于南北氣候條件的差異,各地紫菜品種也不一樣,在我國(guó)有10余種,而人工養(yǎng)殖的紫菜主要有兩種:條斑紫菜和壇紫菜。 (2)條斑紫菜是冷溫性海藻,雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以北的黃渤海沿岸,為我國(guó)北方海域主要養(yǎng)殖品種;壇紫菜則是我國(guó)特有的暖溫性海藻,多數(shù)為雌雄異株,少數(shù)為雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以南的東海沿岸。 (3)條斑紫菜藻體薄嫩,品質(zhì)優(yōu)良,味道鮮美,價(jià)格高而產(chǎn)量低,既可內(nèi)銷又可出口;壇紫菜品質(zhì)明顯不如條斑紫菜,但生長(zhǎng)快,藻體厚、產(chǎn)量高,主要供內(nèi)銷。更多紫菜信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中國(guó)紫菜交易網(wǎng)。 (4)紫菜喜歡生長(zhǎng)在風(fēng)浪較大、光照較強(qiáng)、潮流暢通、水質(zhì)較肥的潮間帶。對(duì)干潮的忍耐能力很強(qiáng),每天兩次干潮后的干露、強(qiáng)烈陽光的直射、溫度的起落都不影響它的正常生長(zhǎng)。條斑紫菜生長(zhǎng)的較適海水溫度為3~15e。 (5)紫菜為期一年的短暫/一生0可分為葉狀體和絲狀體兩個(gè)階段。通常所見的紫菜即葉狀體,葉狀體養(yǎng)殖即為紫菜的養(yǎng)殖階段。處于育苗階段的紫菜為絲狀體,絲狀體耐高溫、能自然渡過夏秋高溫期,秋末成熟時(shí)放出殼孢子,萌發(fā)成長(zhǎng)為葉狀體,葉狀體在秋末、冬、春初低溫下生長(zhǎng)。 如果您對(duì)以上江蘇壇紫菜、紫菜批發(fā)、海苔等產(chǎn)品感興趣或想獲得更多紫菜行業(yè)資訊,請(qǐng)點(diǎn)擊或致電:0513-85327612,萬紫匯——紫菜全產(chǎn)業(yè)鏈**品牌。
詞條
詞條說明
滸苔廣泛分布在全世界各海洋中,有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國(guó)沿海潮間帶均有生長(zhǎng),東海沿岸產(chǎn)量較大。然而滸苔快速、集中生長(zhǎng)導(dǎo)致綠潮暴發(fā),不僅嚴(yán)重影響了海洋生態(tài)環(huán)境,而且還造成了海洋經(jīng)濟(jì)的巨大損失,并給民眾生活帶來較大的影響。 滸苔也屬于海藻的一種,它的植物體非常纖細(xì),肉眼看去呈綠色細(xì)絲狀,是由多細(xì)胞構(gòu)成的。**以來,借鑒日韓的**加工技術(shù),使我國(guó)機(jī)制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發(fā)展
紫菜的加工流程:原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜(烘干)→剝菜(片)→分級(jí)包裝 1、原料處理:不論自然生長(zhǎng)和人工養(yǎng)殖的紫菜,采剪時(shí)都必須在海上洗凈沙土、雜質(zhì),否則影響制品的質(zhì)量。以當(dāng)日采剪的鮮紫菜原料加工較好。 2、切菜:是澆餅前的一道工序,可用電動(dòng)或手搖切菜機(jī)切碎,沒有切菜機(jī)的可用菜刀切碎。 3、澆餅:澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程,是紫菜加工中的重要環(huán)節(jié)。有人工澆餅機(jī)械澆餅兩種,都需要一定的
重金屬含量是紫菜生產(chǎn)中較難控制的一關(guān),不論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的紫菜生產(chǎn)企業(yè)均飽受困擾。 紫菜的細(xì)胞壁主要由肽聚糖、磷脂和蛋白質(zhì)組成,帶有一定的負(fù)電荷,具有許多與離子結(jié)合的官能團(tuán)。因此紫菜具有富集水中重金屬的特性。這一特性使紫菜對(duì)生產(chǎn)海域的水質(zhì)要求變得尤為嚴(yán)格。 此外,在二次加工過程中,由于脫水、烘干等操作,除去了濕重,相較于剛出水的紫菜,重金屬的含量較為集中。 近年來海洋污染的加劇,使得海洋生物產(chǎn)品含重
作為省級(jí)生態(tài)縣和“中國(guó)海帶、紫菜之鄉(xiāng)”的霞浦縣,近幾年來特別重視電子商務(wù)的發(fā)展,重點(diǎn)扶持了海帶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),自2017年開始成立電子商務(wù)協(xié)會(huì),并正式投入建設(shè)霞浦縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,近一年以來,霞浦農(nóng)副、海產(chǎn)品的線上貿(mào)易從當(dāng)初的日交易量不足千單,到現(xiàn)在每日電商貿(mào)易訂單量逼近萬單,有了質(zhì)的飛躍,特別是今年“**”期間,也是霞浦電商產(chǎn)業(yè)園開園的**個(gè)**,自十一月份以來日訂單量均在兩萬件左右,創(chuàng)下
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