萬紫匯行業(yè)發(fā)展,質(zhì)量為先

    重金屬含量是紫菜生產(chǎn)中較難控制的一關(guān),不論國內(nèi)還是國外的紫菜生產(chǎn)企業(yè)均飽受困擾。
    紫菜的細(xì)胞壁主要由肽聚糖、磷脂和蛋白質(zhì)組成,帶有一定的負(fù)電荷,具有許多與離子結(jié)合的官能團(tuán)。因此紫菜具有富集水中重金屬的特性。這一特性使紫菜對(duì)生產(chǎn)海域的水質(zhì)要求變得尤為嚴(yán)格。
    此外,在二次加工過程中,由于脫水、烘干等操作,除去了濕重,相較于剛出水的紫菜,重金屬的含量較為集中。
    近年來海洋污染的加劇,使得海洋生物產(chǎn)品含重金屬**標(biāo)的現(xiàn)象增加,也成為海洋產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程中需要解決的安全性課題。
    在干紫菜制品中去除重金屬應(yīng)用技術(shù)方面,國內(nèi)研究非常少,且技術(shù)復(fù)雜、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化困難。所以企業(yè)在生產(chǎn)時(shí),對(duì)于生產(chǎn)加工環(huán)境的控制顯得尤為重要。
    行業(yè)發(fā)展,質(zhì)量為先。紫菜生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)應(yīng)密切監(jiān)視海水質(zhì)量,經(jīng)常抽檢海水樣本檢測(cè),保證海水含量屬于正常范圍;其次在進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)應(yīng)誠信經(jīng)營,不合格的產(chǎn)品應(yīng)按照要求規(guī)范處理,為老百姓的餐桌安全把好源頭關(guān)。
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  • 詞條

    詞條說明

  • 萬紫匯-條斑紫菜**在渤海灣栽種成功

    天津渤海水產(chǎn)研究所獲悉:該所水產(chǎn)*在大海上栽種條斑紫菜獲得成功,目前正在采收,該種蔬菜長(zhǎng)度達(dá)到20多厘米,色澤黝黑發(fā)亮,手感光滑細(xì)膩。每年可收8茬,平均每畝每茬可收獲鮮菜190公斤左右,按每公斤7元售價(jià)計(jì)算,每畝可獲利1萬多元。 據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在大海上種蔬菜是天津渤海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的“天津市海洋牧場(chǎng)**區(qū)──海藻場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”的**內(nèi)容。2017年,水產(chǎn)*在濱海新區(qū)漢沽大神堂**海洋牧場(chǎng)示

  • 萬紫匯-紫菜流通渠道的革新之路

    1、針對(duì)流通渠道環(huán)境差的現(xiàn)狀,至少在包裝形式上要進(jìn)行升級(jí)(做到防潮避光),以確保紫菜的品質(zhì)與食用安全。 2、在紫菜原料的等級(jí)篩選與運(yùn)用上至少要使用中檔等級(jí)的紫菜,以逐步改變消費(fèi)者對(duì)紫菜的認(rèn)識(shí)與理解。 3、在利潤(rùn)模式上要合理預(yù)留對(duì)應(yīng)的利潤(rùn)空間,以確保流通渠道的商戶有銷售推廣上的積極性。 4、去除紫菜的調(diào)料包(鹽包),讓消費(fèi)者受益,純紫菜(不含料包)是紫菜未來消費(fèi)需求的必然趨勢(shì)。 5、在終端渠道上多開

  • 萬紫匯丨沿海滸苔高值化利用

    滸苔廣泛分布在全世界各海洋中,有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國沿海潮間帶均有生長(zhǎng),東海沿岸產(chǎn)量較大。然而滸苔快速、集中生長(zhǎng)導(dǎo)致綠潮暴發(fā),不僅嚴(yán)重影響了海洋生態(tài)環(huán)境,而且還造成了海洋經(jīng)濟(jì)的巨大損失,并給民眾生活帶來較大的影響。 滸苔也屬于海藻的一種,它的植物體非常纖細(xì),肉眼看去呈綠色細(xì)絲狀,是由多細(xì)胞構(gòu)成的。**以來,借鑒日韓的**加工技術(shù),使我國機(jī)制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發(fā)展

  • 萬紫匯紫菜受境外采購商青睞

    (萬紫匯攜手瑞雪海洋參展*122屆**) 來自各國的顧客來到萬紫匯展位前,研究烤紫菜樣品,咨詢合作事項(xiàng)。本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),萬紫匯攜手瑞雪海洋準(zhǔn)備了充足的烤紫菜樣品和各類ODM/OEM產(chǎn)品。ODM生產(chǎn)周期60天,OEM生產(chǎn)周期15天。 (萬紫匯**現(xiàn)場(chǎng)烤紫菜樣品展示) 據(jù)悉,萬紫匯產(chǎn)品的統(tǒng)一定級(jí)、質(zhì)量可追溯、海量現(xiàn)貨等優(yōu)勢(shì)都獲得**客商的熱議和肯定。不少客商表示,萬紫匯的產(chǎn)品齊全,值得信賴! 如果您

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