白術(shù)苗規(guī)范化種植技術(shù)

時(shí)間：2020-03-04作者：鹿邑縣安泰種植專業(yè)合作社瀏覽：1853

白術(shù)苗規(guī)范化種植技術(shù)
白術(shù)是菊科植物，別名冬白術(shù)，屬于多年生草本植物，具有補(bǔ)脾健胃、安胎止汗等功能。白術(shù)喜愛涼爽氣候，害怕高溫高濕，當(dāng)氣溫**過(guò)35 ℃時(shí)，白術(shù)將停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。并且，白術(shù)種子壽命僅有1 a，當(dāng)氣溫**過(guò)15 ℃時(shí)，種子將開始萌芽，在幼苗出土后，能經(jīng)短期霜凍。另外，在白術(shù)種植中，種植人員應(yīng)避免連作，以輪作為主，且輪作期應(yīng)保持在5 a以上。
1 白術(shù)的品種習(xí)性
白術(shù)，別名于術(shù)、浙術(shù)等，屬于菊科，是一種多年生的植物，可入藥。在白術(shù)藥用時(shí)，根莖為主要藥用部位，其內(nèi)包含蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇等藥用成分，味微苦、甘、性溫和，具有補(bǔ)中益氣、健胃、健脾、祛濕、止汗和安胎等效用，常用來(lái)**脾胃氣虛、嘔吐、泄瀉、妊娠水腫等癥狀。一般白術(shù)高30～60 cm，其根莖肥厚，呈拳狀或蛙腿狀，根莖外皮為灰黃色；莖稈直立，至上部分支，基部木質(zhì)化；花序生長(zhǎng)于頭部枝端，其花多為管狀，花冠呈紫色；果實(shí)呈橢圓形，稍扁，有黃白絨毛。白術(shù)的花期在9—10月，果期在10—11月 。
2 白術(shù)規(guī)范化種植技術(shù)
近幾年，脾胃虛弱、濕氣嚴(yán)重等已成為普遍困擾人們的問題，市場(chǎng)對(duì)白術(shù)的需求加大，但是，白術(shù)種植散亂，白術(shù)的質(zhì)量與產(chǎn)量難以**。對(duì)此，為提高種植者的經(jīng)濟(jì)效益，筆者探討了白術(shù)的規(guī)范化種植技術(shù)，以期提高白術(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
2.1 選地與整地
在白術(shù)規(guī)范化種植過(guò)程中，選地與整地非常重要。在白術(shù)育苗時(shí)，選擇肥力一般的沙質(zhì)土地即可，并**土地排水良好、干燥、通風(fēng)。在白術(shù)苗種植前，應(yīng)提前施農(nóng)機(jī)肥，提高田地的肥力，促進(jìn)白術(shù)快速生長(zhǎng)。基肥撒施完畢后，深翻土地20 cm左右，耙細(xì)整平之后，將田地制成寬為1.0～1.2 m的苗床，以便白術(shù)育苗。若種植者決定大田種植，宜選擇肥沃、涼爽、排水較好的土壤。實(shí)踐表明，黏土相比沙質(zhì)土，前者種植白術(shù)產(chǎn)量較高。在前茬作物采收完畢，直接施灑適量農(nóng)機(jī)肥，之后深翻土地20 cm左右后，將其制作為寬1.0～1.5 m的苗床。
2.2 白術(shù)種植
2.2.1 播種。在白術(shù)種植中，播種是第一步。白術(shù)主要依靠種子繁殖，一般3月下旬至4月上旬是白術(shù)播種的較佳時(shí)期，于冬季至次年春將苗床內(nèi)種苗移栽至田地。在播種時(shí)，種植者應(yīng)平整土地，利用起壟機(jī)起壟栽培，以此**田地排水通暢，避免雨天積水，影響白術(shù)生長(zhǎng)。然后，將種子浸入 25 ℃左右溫水中 24 h 后，將種子均勻?yàn)⑷霚蟽?nèi)，后覆土、澆水。在白術(shù)種植中，為**白術(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量，每667 m 2 田地播種5 kg種子即可。白術(shù)播種完畢后，應(yīng)在苗床上覆蓋少許麥草等，以抗旱保墑，提高種子發(fā)芽率。通常當(dāng)氣溫達(dá)到20 ℃，7 d時(shí)間即可出苗。
2.2.2 移栽。在移栽苗株時(shí)，依照行距30～40 cm、株距 10～12 cm 進(jìn)行穴栽或者條栽即可，栽植深度在6 cm左右。在苗株栽植時(shí)，株苗應(yīng)靠邊放置，芽朝上，用拌過(guò)磷酸鈣或餅肥的土壤覆蓋后，將溝底土壤培上畦面，輕輕鎮(zhèn)壓后，澆透水即可，以此可有效**苗株成活率。
2.2.3 苗期管理。苗株管理是壯苗的重要步驟。當(dāng)白術(shù)苗高約3 cm時(shí)，種植者可將麥草揭去，間苗，為苗株提供生長(zhǎng)空間，強(qiáng)壯苗株。當(dāng)苗株高10～15 cm時(shí)，除草、淺松土，再次間苗。需要注意的是，間苗應(yīng)避免在雨后或露水不干時(shí)進(jìn)行，以免折斷苗株。并且，該階段為苗株生長(zhǎng)期，對(duì)水的需求量大，應(yīng)勤澆水并施肥，提高土壤營(yíng)養(yǎng)量，施加尿素15 kg/667 m 2 、復(fù)合肥30 kg/667 m 2 ，施肥后應(yīng)立刻澆水，使土壤充分吸收肥力。霜降期間，即可采收，在刨出根莖時(shí)，應(yīng)避免傷其根部，根莖晾曬一兩天，將根莖放入濕細(xì)沙中貯藏即可。
2.2.4 大田管理。①中耕除草，白術(shù)應(yīng)勤除草，淺中耕，**田間無(wú)雜草，土地不板結(jié)。在白術(shù)封行后，只除草，不中耕。需要注意的是，在雨后或露水未干時(shí)，不宜除草，否則易感染鐵葉病。②施肥，在施足底肥的基礎(chǔ)上，白術(shù)生育期應(yīng)至少追肥2次，一次在白術(shù)生長(zhǎng)10 cm時(shí)施肥，一次在摘蕾7 d左右，根莖開始膨大時(shí)施肥。收獲前40 d左右，利用1%磷酸鈣對(duì)其根部進(jìn)行施肥，每10 d施加一次，施用兩三次后，能夠有效**白術(shù)質(zhì)量與產(chǎn)量。③清溝排水，在白術(shù)生長(zhǎng)期間，若田間積水，較易引發(fā)病害，影響白術(shù)生長(zhǎng)。對(duì)此，在大田管理中，應(yīng)注意清溝排水，做到雨停水干。

2.3 病蟲害防治

在白術(shù)種植中，為減少病蟲害，種植者應(yīng)在白術(shù)種植前對(duì)土壤進(jìn)行消毒，消滅地下害蟲與土壤內(nèi)病菌；在苗株移栽前，利用殺菌劑對(duì)白術(shù)進(jìn)行防病處理，有效預(yù)防病蟲害，提高白術(shù)產(chǎn)量與質(zhì)量。白術(shù)常見病蟲害的防治措施如下。

2.3.1 立枯病。苗期發(fā)生時(shí)，若白術(shù)的莖基部出現(xiàn)黃褐色病斑，且隨著時(shí)間推移而不斷擴(kuò)大，甚至出現(xiàn)黑褐色干縮，可初步判斷，白術(shù)患有立枯病。此時(shí)，若不重視，較易導(dǎo)致病株枯死，導(dǎo)致大量減產(chǎn)，甚至絕收。對(duì)此，可用惡霉靈、甲基托布津等農(nóng)藥防治。

2.3.2 鐵葉病。鐵葉病是白術(shù)的一種常見疾病，發(fā)病時(shí)，葉片出現(xiàn)黃綠色小點(diǎn)，之后小點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)大，并呈現(xiàn)出不規(guī)則形，并快速遍布全部葉片，直至葉片枯死。對(duì)此，在白術(shù)種植時(shí)，種植者就應(yīng)開始防治，可利用50%退菌特可濕性粉劑浸泡種子3～5 min，晾干后栽種，能夠有效降低鐵葉病發(fā)病率。若發(fā)病，可選擇百菌清、代森錳鋅等進(jìn)行**。

2.4 白術(shù)采收

一般在華北地區(qū)，白術(shù)多在1 a內(nèi)采收，南方地區(qū)在一兩年內(nèi)采收，10月下旬至11月上旬是較佳采收期。當(dāng)白術(shù)莖葉枯萎時(shí)，種植者應(yīng)及時(shí)采收。若采收過(guò)早，根莖較嫩，較易影響藥材質(zhì)量與產(chǎn)量；若采收過(guò)晚，則根莖易再次萌芽，且白術(shù)表皮皺縮，表象不良，影響售賣。在白術(shù)采收時(shí)，應(yīng)選擇晴朗天氣，先用割秧機(jī)割除莖葉，后用采收器械采根。采收時(shí)，應(yīng)**根部完整、無(wú)損壞。規(guī)范化種植與采收，能夠有效**白術(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量。白術(shù)采收完畢后，應(yīng)及時(shí)運(yùn)回晾曬或烘干，避免堆放，導(dǎo)致白術(shù)發(fā)熱、腐爛。在晾曬期間，白術(shù)干至八成左右，去須根、粗皮與泥沙，再次晾曬。

2.5 種子留種

在根莖采收完畢后，可采收種子，時(shí)間一般在11月中下旬。種子應(yīng)在晴天采收。采收過(guò)程如下：挖除留種植株，剪除根莖；將帶種子的枝葉扎成捆，懸掛在屋檐下陰涼處20～30 d，種子真正成熟，晾曬一兩天，利用相應(yīng)機(jī)械打出種子，貯藏，以待下次種植。


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