過(guò)期食品銷毀之預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議

時(shí)間：2020-12-23作者：三六五(上海)廢棄物處理服務(wù)中心瀏覽：391

1.不要購(gòu)買狀況不佳，狀況不佳或含有害物質(zhì)的食品；
2.不要吃不明原因的食品，不要購(gòu)買標(biāo)識(shí)不完整的食品，如工廠名稱和保質(zhì)期；
3，不贊助移動(dòng)攤位和無(wú)牌餐館提供不合格的健康服務(wù)，不買或吃街頭攤販出售的劣質(zhì)食品和飲料。這些較低級(jí)的食品和飲料通常質(zhì)量不合格，可能對(duì)健康有害。
4，不要在室溫下放置**過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食物；
5，不要隨便吃野菜，野果。有許多種**蔬菜和**水果，其中一些含有對(duì)人體有害的毒素。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人很難區(qū)分它們。只有吃野菜和野果才能防止中毒，確保您的*。
6，吃生的水果洗凈。在種植蔬菜，水果和蔬菜的過(guò)程中，不僅有細(xì)菌，病毒，寄生蟲(chóng)卵污染，而且還與殘留農(nóng)藥，殺蟲(chóng)劑等。如果不清洗，不僅會(huì)導(dǎo)致疾病，還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥中毒。
7，不要在沒(méi)有煮沸的情況下喝臟水或自來(lái)水；水很干凈，很難用肉眼區(qū)分，清澈透明的水也可以含有細(xì)菌，病毒，飲用水是較*的；
8.直接食用的水果應(yīng)用清水徹底清洗，并盡可能去皮；如果食物變質(zhì)和變質(zhì)，食物會(huì)變得苦澀和苦味，并且隨著細(xì)菌繁殖，氣味會(huì)被排出。結(jié)果，吃這些食物會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
9.進(jìn)食前后洗手；養(yǎng)成在吃飯前洗手的習(xí)慣。人們的手每天都這樣做，他們接觸各種各樣的東西。它會(huì)被細(xì)菌，病毒和寄生蟲(chóng)卵污染。進(jìn)食前，用肥皂徹底洗手，以減少“口腔疾病”的可能性。


10.如果在進(jìn)食時(shí)發(fā)現(xiàn)異常的感覺(jué)特征，請(qǐng)立即停止進(jìn)食。




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常見(jiàn)問(wèn)答：




問(wèn)：過(guò)期食品銷毀之**食品*3大措施？

答：1.凈化市場(chǎng)源頭

重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)**體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國(guó)家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán)，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無(wú)**的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰，或成無(wú)人問(wèn)津而自滅。凈化市場(chǎng)源頭是重點(diǎn)，這一步抓好了，購(gòu)者放心。

2.建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系

即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法，隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開(kāi)展抽檢。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開(kāi)展快速檢測(cè)方法的研究，供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。

3.增加媒體透明度

網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測(cè)結(jié)果，對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰，引來(lái)認(rèn)購(gòu)者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、*展開(kāi)關(guān)注，持之以恒。




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